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ガパオごはん

2009年02月14日 20:28

P1010108_R.jpg

今日の夕飯はガパオごはん。このレシピは、本当にお店で食べるみたいに美味しいのです。我が家ではリピートレシピのひとつ。

材料 2人分
鶏ひき肉(牛でもいいです)200グラム、ズッキーニ1本、たまねぎ小1個、ピーマン2個、バジルたくさん、にんにく、鷹の爪
合わせソース
スイートチリソース大1・5、ナンプラー大1、オイスターソース大2、しょうゆ小1
卵2個

1.にんにく、鷹の爪を香りがでるまでいため、そこにバジル以外の野菜、ひき肉を入れていためます。やってる間に別のフライパンで目玉焼きを作ります。弱火でふたをしないで、焼くと、写真のように
きれいな目玉焼きができます。

2.合わせソースを入れて、最後にバジルをさくっといためてできあがり!盛り付けは自由に。

P1010106_R.jpg


今日も着付け教室にいってきました。写真のバッグは、スーツケースではなく、着物用のバッグ。着物がしわにならずにいれられて、小物、ぞうりもはいって便利です。今日は、半襟のつけかた、長襦袢の着方を習いました。久しぶりに裁縫をして疲れましたー。次回はつむぎを着ます。楽しみです
着物用バッグ




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