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シーフードグラタン

2011年10月31日 20:16

寒くなるとグラタンが食べたくなります。今日はシーフードグラタンです。
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具だくさんですよ。エビ、ほたて、鮭、しめじ、たまねぎ、マカロニが入っていますー。

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クレソンとほうれん草のサラダ。

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シーフードは、バターでいためて、ワインで蒸してから、ホワイトソースに加えます。これだけでもいける!
料理はひとてまでぐっと美味しくなります。
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