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牛肉とブロッコリーとセロリのオイスター炒め

2009年06月08日 21:19

P1010971_R.jpg

ちょっと甘めに味付けした牛肉のオイスターソース炒め。あわせ調味料さえ用意しておけば簡単です。
ご飯がすすむひとしな。

材料・・・牛肉、セロリ、ブロッコリー

お肉の下味・・・片栗粉小1、お酒小2、砂糖小2、油小1、お水小2
あわせ調味料・・・オイスターソース大1.5、砂糖小2、ごま油小1、しょうゆ大1

ブロッコリーはかたゆで、セロリはレンジで1分

下味をつけた牛肉を炒め、そこに野菜をいれ、最後に合わせ調味料をいれてできあがり。


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