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手羽先の花椒(ホワジャオ)風味

2009年09月15日 22:58

P1030268_R.jpg

今日は手羽先のグリルの花椒(ホワジャオ)風味を作りました。これが大好評!お店でたべるより美味しいって!

花椒(ホワジャオ)は、大きいスーパーなら売ってます。花椒(ホワジャオ)、塩、こしょう、にんにくにもみこんで焼くだけ。シンプルだけど美味しいです。手羽先は安いので、経済的にもいいですよ。これだけやって350円です。

今日の食卓の様子。ダイエットなので、炭水化物はなしです。クレソン、ブロッコリー、たまねぎ、かいわれ、サラダ菜のサラダと、オクラのごまあえ、白ワインです。
あ、ラタトゥユを出し忘れました~~~。

P1030272_R.jpg


コメント

  1. まりっくま | URL | -

    Re: 手羽先の花椒(ホワジャオ)風味

    ホワジャオって美味しそうですね~!中華のスパイスみたいな味なのでしょうか・・・八角とかが好きなので、とても興味深いです。

  2. peachshel | URL | -

    Re: 手羽先の花椒(ホワジャオ)風味

    まりっくまさん
    お肉料理にいろいろつかえて便利ですよ

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