スポンサーサイト

--年--月--日 --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

牛肉のガーリックソテーとコーンポタージュ

2009年12月06日 07:02

P1030933_R.jpg

彼からのリクエストで。定番の牛肉ガーリックソテーと懐かしのコーンポタージュ。
牛肉のガーリックソテーは、味付けにめんつゆ、仕上げにバターをそえるのがポイントです。一緒にいためる野菜は、ありあわせで。今日は、たまねぎ、ピーマン、ブラウンマッシュルームです。
コーンポタージュは、母がよく作ってくれたレシピ。小麦粉をバターで炒め、あたためた牛乳で少しずつのばしていきます。クリームコーンとコンソメ、塩コショウで味を整えてます。


コメント

    コメントの投稿

    (コメント編集・削除に必要)
    (管理者にだけ表示を許可する)

    トラックバック

    この記事のトラックバックURL
    http://peachshell.blog14.fc2.com/tb.php/352-17117924
    この記事へのトラックバック


    最新記事


    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。