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ほたてとブロッコリーのマカロニグラタン

2010年02月11日 20:48

今日は寒いですね。こんな日はあつあつのグラタンが食べたくなります。ってことで、スーパーにいったら、ほたてが安かったので、今日はホタテのグラタンです。
P1040296_R.jpg
サラダも。
P1040295_R.jpg


材料
ホタテ 10個
シーフードミックス 適量
たまねぎ1個
にんにく
しめじ
ブロッコリー
さつまいも(お好みで)
ホワイトソース(小麦粉大3、バター大2、牛乳)

1.にんにくをオリーブオイルでいためます。
2.たまねぎをいためます
3.ほたて、シーフードミックスを加えます。
4.ホワイトソースを作ります。
5.ホワイトソースに3をまぜて、最後にブロッコリー、さつまいもを加えます。
6.パルミジャーノチーズをかけます。
P1040294_R.jpg

6.250℃にあたためたオーブンで10~12分焼きます。



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