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鯛、有頭海老などなど今日の晩ごはん

2010年11月07日 21:10

今日の晩御飯は海鮮づくし。

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真鯛の煮付け。鯛が大きすぎて、鍋におさまらず一苦労。身がしまっていて肉厚。お水は使わず、お酒、お砂糖、おしょうゆのみで煮付けました。

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有頭海老の塩焼き。一匹なんと120円だったのです。卵もついていてめっちゃうま!焼きたては美味しいですね。

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いんげん、えのき、ほうれん草のお浸し。夜は炭水化物にぬきにしてダイエットすることにしました。こういう料理は、ダイエットに最適。

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コールスローに温野菜。紅あずまが今日は1本98円。ブロッコリー、アスパラもそえて。

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煮たまご!。半熟ゆでたまごを、おしょうゆ&みりんにつけこみます。たくさん作って、ラーメンやサラダ、お酒のつまみに。


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