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男子ごはんレシピでスタミナ豚バラ丼塩だれソース

2012年08月05日 20:05

DSC02947_R.jpg
わたしがいつも魚介類ばかり料理するので、今日は彼好みのごはん。男子ごはんでやっていたスタミナ豚バラ丼です。

ご飯は、ピラフ風に、にんにくを炒め、ごはんが透きとおるまで炒めます。炊飯ジャーにいれて、鶏ガラスープで炊きます。

にら、ねぎ、にんにく、しょうが、鷹の爪、すりごまをごま油で炒めます。
そのあとに、塩、白コショウしたばら肉を焼きます。

炊きあがったにんにくご飯の上にばら肉、その上ににらソースをかけてできあがり。まさにスタミナ丼。
彼も旨い!と大絶賛!

DSC02946_R.jpg
にらソースはこんな感じで炒めますよー。

ダイエット中のわたしは、焼きナスとサラダだけですー。


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