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ミネストローネの季節

2012年11月24日 20:58

寒くなってきましたねー。スープの季節がやってきました。今日はひとりだったので、トマト風味のミネストローネを作りました。(彼が煮たトマトが嫌い)
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ミネストローネ、ホウレンソウの白和え、セロリのサラダです。
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かぼちゃ、ブロッコリー、インゲン、にんじん、キャベツ、マカロニなどを入れて。
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セロリをスライスして、レモン、マヨネーズで合えたもの。さっぱり!
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ほうれん草、ニンジンの白和え。白和えも得意料理になってきました。
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野菜もたっぷりしたごしらえ。菜の花がもうでていました。スナップえんどうもサラダにいれよう。


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