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充実した休日

2014年03月08日 21:40




今日は、ペニンシュラ東京で、春野菜のランチで優雅にスタート!。アスパラのコースにしました。ホテルの最上階です。あー幸せ。



ランチのあとは、表参道の中国茶専門店で、中国茶のお勉強。青茶、白茶、緑茶、黒茶、紅茶の違いや生産地、入れ方を学びました。いやあ楽しかったな。


お店では、こんな風にいろんなお茶を試飲できます。基本を学んだのでお茶選びも楽しい。通っぽくなれました 笑。


買った茶壺(ちゃあふー)を一晩お茶につけて寝かすと、茶壺にお茶の香りがついてよいんですって。明日が楽しみ。


晩ご飯は、好きなものをワンブレートに。ワカメとタケノコのサラダ、マグロのカルパッチョ、ナスのラタトゥイユ、エビフライ。春のタケノコは、美味しい。


ブルプリものんびり。


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